pur. echt. anspruchsvoll.
Liebe Gäste,
wir sind am Pfingstmontag (1. Juni) für Sie da. Unsere Küche hat von 14:00 – 21:00 Uhr durchgehend geöffnet. Unser Küchenteam kreiert auch an diesen Tag wieder eine abwechslungsreiche Speisenkarte.
Das gesamte HASE Restaurant Team freut sich, Sie kulinarisch zu verwöhnen.
Küchen-Öffnungszeiten an Pfingsten:
Pfingstsonntag: geschlossen
Pfingstmontag: 14:00 – 21:00 Uhr
Auch bei uns ist es soweit – wir schließen unser Restaurant bis zum 19.04.20.
Wir nehmen die Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des Coronavirus sehr ernst, weil uns die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeiter sehr am Herzen liegt.
Lieben Dank für das Verständnis und bleibt bitte gesund.
Bis bald euer HASE Team
an Weiberfastnacht feiern wir von 12 – 18 Uhr mit Ihnen.
Mit Karnevalsmusik und kunterbunt stimmen wir Sie für die nächsten Kölner Karnevalstage ein. Schunkeln Sie mit uns!
Weiberfastnacht im HASE Restaurant:
Von 12 – 18 Uhr wird bei uns geschunkelt und Karneval gefeiert!
Ab 18 Uhr ist alles wieder vorbei und der normale Restaurantbetrieb beginnt.
Am Freitag und Samstag ist bei uns normaler Restaurantbetrieb und am Rosenmontag haben wir geschlossen. Wir bieten Ihnen an unseren geöffneten Karnevalstagen eine ruhige entspannte Karnevalsauszeit an, bei uns können Sie sich stärken und vom Karnevals-Trubel erholen.
Ihre Pappnasen dürfen Sie gerne anbehalten, wir freuen uns auf Ihre kunterbunten Kostüme. Kölle Alaaf!
Das HASE Restaurant Team wünschen Ihnen eine wunderbare Karnevalszeit!
Am Donnerstag, dem14. Februar ist wieder Valentinstag.
Ein schöner Anlass um mit einem lieben Menschen einen kulinarischen Abend im Hase Restaurant zu verbringen.
Unser Küchenchef Jörg Spauke hat ein köstliches Valentinstag-Menü zusammengestellt.
Rote Ravioli / Mozzarella Füllung / Rucola / Kirschtomaten
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Kalbsfilet / Kräuter-Nussmantel / Artischockenpüree /
Kartoffel-Shiitakepilztasche
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Dessertvariation
Preis pro Person: 49.50 €
Zum Valentinstag-Menü empfiehlt Ihnen unser Sommelier Helmut Mohr gerne die passenden Weine.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Auch dieses Jahr hat unser Küchenchef Jörg Spauke für den Silvesterabend ein wunderbares Menü zusammengestellt. Das HASE Restaurant Team freut sich auf einen kulinarischen Abend mit Ihnen.
Wir empfangen Sie ab 19:00 Uhr zum Aperitif und im Anschluss servieren wir Ihnen unser diesjähriges Silvester-Menü:
Amuse-Bouche
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Allerlei vom Hummer / Blumenkohl
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Crépinette v. Taubenbrust / Artischocke / Taggiasca Oliven
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Milchkalbsbäckchen / Morcheljus / Rübstil / Fondant-Kartoffeln
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Schokoladen-Pistazien-Törtchen / Safraneis / Kumquats
Preis pro Person 89,50 €
Unser gemeinsamer Abend endet um 23:00 Uhr. Auf Wunsch organisieren wir Ihnen bereits im Vorfeld ein Taxi zur gewünschten Zeit. Sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung einfach an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr HASE Restaurant Team
Für eine telefonische Reservierung steht Ihnen unser Restaurant-Team unter Telefon +49 2 21 25 24 88 oder +49 221 25 43 75 zur Verfügung.
Halloween Menü:
Kürbis-Ziegenfrischkäsetarte / Feldsalat / Birnenvinaigrette
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Ravioli Butternusskürbisfüllung / Amarettini / geröstete Salbeiblätter
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Island Kabeljaurücken / Limetten-Kokoskruste / Hokaido-Kürbis Risotto / Zitronengrass
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Lauwarmes Schokotörtchen / Kürbiskernparfait
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und Ihren Besuch am 31.10.2018 ab 18 Uhr.
Für eine telefonische Reservierung steht Ihnen unser Restaurant-Team unter Telefon +49 2 21 25 24 88 oder +49 221 25 43 75 zur Verfügung.
Am Mittwoch, 1.11.2017 sind wir auch für Sie da. Wir öffnen am Feiertag Allerheiligen um 18 Uhr.
Am 29. Juni findet wieder der Kölner Innenstadt-Galerien Tag statt, an diesen Tag haben 22 Galerien in der Kölner Innenstadt bis 23 Uhr geöffnet.
Wir haben an diesem Freitag extra unsere Küche bis 24 Uhr geöffnet.
Am 14. Februar ist Valentinstag. Ein schöner Anlass um mit einem lieben Menschen einen kulinarischen Abend im Hase Restaurant zu verbringen. Unser Küchenchef Jörg Spauke hat ein wunderbares Valentinstag-Menü zusammengestellt.
Exotischer Quinoasalat
gebr. Jakobsmuscheln
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Allerlei v. Eifeler Kaninchen
Spinatquiche / Tomatenchutney
oder
Fjordlachs im Octopusmantel
Salicorn / Safran-Kartoffel-Püree
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Dessertvariation für 2 Personen
Preis pro Person 49,50 €
Zum Valentinstag-Menü empfiehlt Ihnen unser Sommelier Helmut Mohr gerne die passenden Weine.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.