pur. echt. anspruchsvoll.
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag:
Restaurant von 12:00 – 24:00 Uhr
Küche von 12:00-15:30 Uhr und von 18:00- 22:00 Uhr
* Ab dem 21. Mai 2025 haben wir mittwochs ab 18 Uhr geöffnet
Sonntag: geschlossen
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr HASE Restaurant Team
Juli im HASE: Sommergenuss, Champagner & unsere neue Sommelier-Bar Der Sommer ist da – und mit ihm ein Monat voller kulinarischer Höhepunkte im HASE Restaurant in Köln. Im Juli erwarten Sie nicht nur verlängerte Genussmomente dank durchgehender Öffnungszeiten, sondern auch ganz besondere Highlights für Gourmets, Weinliebhaber:innen und Freund:innen des französischen Lebensgefühls. Neue Öffnungszeiten: Mehr Zeit …
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HASE Restaurant am Fronleichnam und ein Champagne & Seafood Day Liebe Gäste, bitte merken Sie sich zwei wichtige Termine im Juni vor: Am 19. Juni (Fronleichnam) gelten bei uns geänderte Öffnungszeiten, und am 21. Juni laden wir Sie zu unserem Champagne & Seafood Day ein – dem kulinarischen Highlight des Monats! Alle Details finden Sie …
Messen, Meeresdelikatessen & ein Gruß an den Sommer Der Juni in Köln ist Messezeit – und im HASE Restaurant trifft internationales Business auf regionale Küche und saisonale Highlights. Ob Feiertag, Fachmesse oder französische Tafelkultur: Im Juni erwarten Sie bei uns viele kulinarische Besonderheiten. 3.–5. Juni: ANGA COM – Köln wird digital Zur internationalen Breitbandmesse ANGA …
Unser Küchenchef Jörg Spauke kreiert für Sie jeden Tag eine abwechslungsreiche Speisenkarte. Inspiriert von den frischen Angeboten des Marktes und unseren langjährigen Lieferanten.
Das gesamte HASE Restaurant Küchenteam freut sich, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Unsere Speisenkarten und Menüs veröffentlichen wir täglich auf unserer Facebook-Seite. Schauen Sie mal vorbei!
Unsere Weinkarte bietet eine schöne Auswahl an Weinen von europäischen Weingütern. Werfen Sie ruhig mal einen Blick in unsere aktuelle Weinkarte.
Unser Weinangebot hat Sommelier Helmut Mohr extra für Sie, für einen genussvollen und entspannten Abend im HASE Restaurant, zusammengestellt.
Möchten Sie mehr über unsere Mitarbeiter erfahren, dann schauen Sie mal hier! Dort stellt sich unser Team kurz vor.
