
Im Herbst hatten wir ein Fotoshooting mit FINE DINE.
Herzlichen Dank für die wunderbaren Bilder, die unsere gemeinsame Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft so treffend einfangen.
Festliche Termine & Öffnungszeiten im Dezember
Der Dezember im HASE steht ganz im Zeichen von Genuss, besonderen Momenten und den festlichen Feiertagen.
Damit Sie Ihre Besuche gut planen können, haben wir unsere wichtigsten Termine für Sie zusammengefasst.

- Sa, 20.12. Champagne & Seafood Day:
Der letzte in diesem Jahr – prickelnd, frisch & ein echtes Highlight im Dezember! - Mi, 24.12. Heiligabend:
12:00 – 14:30 Uhr geöffnet, abends geschlossen. - Do, 25.12. & Fr, 26.12. Weihnachtsfeiertage: Geschlossen.
- Mi, 31.12. Silvester-Dinner:
Nur am Abend – das Menü ist bereits ausverkauft. - Do, 01.01.2026 Neujahr: Geschlossen.
Ansonsten sind wir wie gewohnt von Montag bis Samstag für Sie da:
Restaurant: 12:00 – 24:00 Uhr (mittwochs: 18:00 – 24:00 Uhr)
Küche: 12:00 – 15:30 Uhr & 18:00 – 22:00 Uhr (mittwochs nur 18:00 – 22:00 Uhr).
Damit wir Sie perfekt empfangen können, empfehlen wir eine Reservierung:

Telefon: 0221 / 25 43 75 | 0221 / 74 74 01 53
E-Mail: reservierung@hase-restaurant.de
Champagne & Seafood Day – unser Genussritual am dritten Samstag
Was als besonderes Event begann, ist inzwischen zu einer liebgewonnenen Tradition geworden: Unser Champagne & Seafood Day. Jeden dritten Samstag im Monat feiern wir im HASE die perfekte Kombination aus edlem Champagner und frischen Seafood-Spezialitäten aus unserer Küche – elegant, entspannt und mit dem gewissen Kölner Etwas.

Fangfrische Meeresdelikatessen, feine Saucen, kreative Beilagen und dazu prickelnder Champagner – ideal für alle, die gutes Essen und gute Gesellschaft lieben. Ob als besonderes Dinner-Date, genussvoller Abend mit Freunden oder stilvoller Jahresabschluss: Der Champagne & Seafood Day ist unser kulinarisches Highlight im Dezember.

Save the Date: Am Samstag, den 20. Dezember findet
der letzte Champagne & Seafood Day in diesem Jahr statt. Sichern Sie sich jetzt
Ihren Platz – die Anzahl der Plätze ist begrenzt.
Genuss verschenken: Der HASE Gutschein im Kreditkartenformat
Weihnachten steht vor der Tür und Sie suchen noch ein Geschenk?
Mit dem HASE Genuss-Gutschein im eleganten Kreditkartenformat
verschenken Sie kulinarische Momente, die in Erinnerung bleiben –
ob für Familie, Freunde, Kolleginnen oder Geschäftspartner.

Der Gutschein ist online bestellbar oder direkt im Restaurant erhältlich –
flexibel einlösbar, ganz nach Wunsch der Beschenkten.

Gutschein jetzt online bestellen
Reservierung & Kontakt
Für Fragen und Reservierungen erreichen Sie uns telefonisch oder online:
- Telefon: 0221 / 25 43 75
- Telefon: 0221 / 74 74 01 53
- Online-Reservierung: hase-restaurant.de/reservierung
Wir freuen uns auf Ihren Besuch – für genussvolle Abende, inspirierende Gespräche und besondere Momente im Dezember im HASE Restaurant Köln.
Euer HASE-Team
